辟谣！不吃油盐并不能降三高

　　如今，越来越多的人开始注意到自己的饮食习惯，炒菜尽量少放油和盐，以减少患高血脂、冠心病的可能性。这些推荐少油盐的健康吃法是很好，但是有些人过度追求“低油低盐”了，干脆不吃，这可就不对了。

 

　　但是要知道，油烟并不是健康的敌人!之所以推荐减少油盐摄入量，是因为大部分家庭吃油盐超过了一般的标准，过度限盐会造成钠摄入不足，使机体细胞内外渗透压失衡，促使水分进入细胞内，诱发脑水肿，轻者出现意识障碍，严重的还会出现心率加速、恶心呕吐等问题。

 

　　但完全不吃的话，可能导致一些营养素的缺乏，同样对身体产生危害。中国居民膳食指南建议，每人每天食盐摄入量应小于6克，食用油用量在25克~30克之间。所以，适当地控制油盐摄入量才是明智的作法。